Vấn đề: Năng suất và chất lượng thịt ức (lườn) ở gia cầm
Khối lượng thịt ức là chỉ tiêu kinh tế quan trọng nhất ở gia cầm thịt. Bên cạnh các yếu tố không thể kiểm soát (giống, giới tính, tuổi, khối lượng), yếu tố có thể kiểm soát quyết định nhất là thức ăn và dinh dưỡng. TCHICKEN được phát triển để tối đa hóa khối lượng cơ lườn trên cùng một đàn giống, bằng các hoạt chất hoàn toàn từ thiên nhiên, an toàn lành mạnh, phù hợp chăn nuôi hữu cơ và thân thiện với môi trường.
Thành phần hoạt chất
- Axit amin thiết yếu
- Ginsenosides
- Cynarine, thymol
- Peptide lên men
Cơ chế tác động
- Cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột: Cynarine gắn vào thành tế bào vi khuẩn có hại tạo các nứt gãy, thẩm thấu vào tế bào làm mất hoạt tính enzyme, gây rối loạn trao đổi chất của vi khuẩn (cơ chế trực tiếp). Thymol liên kết với thụ thể Lectin-carbohydrate làm kết dính vi khuẩn có hại thành khối nhỏ, đồng thời ngăn cản sự hình thành màng biofilm bảo vệ vi khuẩn (cơ chế gián tiếp) — nhờ đó ức chế vi khuẩn có hại, cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa và tăng hấp thu dưỡng chất.
- Tăng cường miễn dịch và kháng viêm: Cynarine, ginsenosides và peptide lên men kích thích hệ miễn dịch ruột (đại thực bào, Lympho T, B) sản xuất kháng thể và tăng thực bào chống vi khuẩn gây bệnh; đồng thời làm giảm biểu hiện gen NFkB, giảm cytokine gây viêm — bảo toàn sự toàn vẹn niêm mạc ruột, tăng chiều cao lông nhung, tăng tỷ lệ tiêu hóa hấp thu.
- Giải độc gan, giảm tổng hợp lipid: Ginsenosides làm tăng lưu lượng máu đến gan, kích thích chuyển hóa, tăng tổng hợp axit amin chuyển đến mô cơ. Cynarine chống stress oxy hóa mạnh, giải độc gan và ức chế tổng hợp lipid (giảm cholesterol xấu) — gan khỏe giúp tăng tốc độ sinh trưởng và giảm tích lũy mỡ bụng.
- Tăng tích lũy protein cơ lườn, tăng hiệu quả sử dụng axit amin và arginine: TCHICKEN tăng lượng axit amin từ thức ăn vào quỹ trao đổi, giảm phân giải axit amin để tạo năng lượng và giảm thải nitơ qua chất thải, đồng thời tăng trao đổi Arginine tạo Creatine tự nhiên — Creatine kích hoạt các gen Myogen (MRFs, MyoD, Myf5) điều hòa phát triển tế bào cơ và kích thích hormone sinh trưởng (GH, IGF1). Kết quả: tăng tích lũy protein cơ lườn, đùi và giảm tích lũy mỡ bụng.
Kết quả khảo nghiệm
So sánh TCHICKEN với GAA trên giống gà Ri Hòa Bình (Thanh Hóa, 70 ngày tuổi) và Ross 308 (Tuyên Quang, 12 ngày tuổi): TCHICKEN giúp tăng trọng (ADG) cao hơn từ 0,8% đến 3,1%; giảm tiêu tốn thức ăn (FCR) từ 0,8% đến 5%; khối lượng thân thịt và khối lượng cơ lườn đều cao hơn so với dùng GAA.
Lợi ích
TCHICKEN là hoạt chất từ thiên nhiên, có hoạt tính sinh học, an toàn lành mạnh — giúp tăng khối lượng thân thịt, giảm tích lũy mỡ bụng, tăng khối lượng cơ lườn, mang lại thực phẩm an toàn, tăng cơ lườn, giảm FCR cho gia cầm thịt.